Вести Баку
В Азербайджане могут вырасти цены на молочную продукцию. Участники рынка связывают это с удорожанием импорта, ростом затрат на логистику и недостаточным объемом местного производства.
По данным, озвученным в сюжете Xezer TV, в первые месяцы этого года расходы на импорт молока и сливок выросли на 61% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Увеличился и общий объем поставок. Это означает, что на рынок поступает больше импортной продукции, но обходится она дороже.
Эксперты отмечают, что импортируемые в Азербайджан молоко и молочные продукты подорожали примерно на 19%. Среди причин называются рост мировых энергетических расходов, геополитическая нестабильность, ограничения в логистике и увеличение страховых затрат при перевозках.
Для внутреннего рынка это чувствительный фактор. Азербайджан наращивает сельскохозяйственное производство, однако, по оценкам специалистов, местные мощности пока не покрывают весь спрос. Из-за этого зависимость от импорта сохраняется, а цены на молочную продукцию остаются уязвимыми к внешним колебаниям.
На рынках уже говорят о возможном дальнейшем росте цен.
Продавцы отмечают, что деревенские продукты обходятся дороже из-за ручного труда, затрат на доставку и сокращения предложения из регионов.
По словам торговцев, сейчас на рынках встречаются такие цены: сыр – около 10 манатов, сливочное масло – до 25 манатов, гаймаг – около 10 манатов.
Некоторые продавцы говорят, что спрос остается высоким, но продукции из сел поступает меньше, поэтому им приходится закупать сырье дороже и самостоятельно готовить часть товаров.
В Шеки продавцы также говорят, что спрос удается покрывать лишь частично. Особенно востребованы масло, сыр, молоко, гатыг, гаймаг и шор. При этом, по их словам, по сравнению с прошлыми годами продукции стало меньше, а цены постепенно растут.
Покупатели замечают, что подорожание происходит не всегда резко, но поэтапно.
Для семейного бюджета это становится еще одной нагрузкой: молочные продукты относятся к базовой корзине, и даже небольшое повышение цен быстро ощущается в ежедневных расходах.
Пока речь идет не о одномоментном скачке, а о продолжающейся тенденции. Если импортные расходы и себестоимость местного производства будут расти дальше, молочная продукция в Азербайджане может стать еще дороже в ближайшие месяцы.
Вести Баку