Вести Баку
Летом на рыбных рынках Азербайджана преобладает импортная и выращенная в хозяйствах продукция. Самым востребованным видом остается форель, стоимость которой составляет в среднем от 11 до 13 манатов за килограмм.
Как сообщают Вести Баку, цены зависят от вида, размера и происхождения рыбы.
Крупный судак продается по 10-11 манатов за килограмм, более мелкий – по 8–9 манатов. На некоторых прилавках крупные экземпляры весом около 2-2,5 килограмма стоят 14-15 манатов за килограмм, а небольшого судака можно приобрести за 7 манатов.
Стоимость кефали составляет в среднем 6-8 манатов за килограмм. Мелкая рыба, в том числе вобла, продается примерно по 3-4 маната. Кутум стоит около 15 манатов за килограмм.
Наибольшим спросом пользуется форель. По словам продавцов, значительная часть этой рыбы импортируется из Ирана. Ее предлагают примерно по 12 манатов за килограмм независимо от размера. Небольшая форель стоит около 10-11 манатов.
На рынке также представлена замороженная рыба, привезенная из Турции и Черного моря, а также живая продукция местных рыбоводческих хозяйств.
Покупатели считают нынешние цены приемлемыми и отмечают, что летом рыба стала доступнее. Некоторые предполагают, что стоимость сохранится примерно на нынешнем уровне и осенью.
Экономисты также называют ситуацию на рынке стабильной. Однако в последующие месяцы цены могут измениться в зависимости от объемов предложения.
Цены на рыбу
- Форель – 10-13 манатов за килограмм
- Судак – 7-15 манатов
- Кефаль – 6-8 манатов
- Кутум – около 15 манатов
- Вобла и другая мелкая рыба – 3-4 маната
Вести Баку