Цены на грецкие орехи и фундук в Азербайджане в этом году достигли рекордного уровня. В Баку килограмм фундука в скорлупе стоит около 6 манатов, а очищенные ядра — уже 23. По словам продавцов, резкий рост связан с низкой урожайностью.
В регионах ситуация аналогична. Торговцы из Шеки подтверждают, что нынешний год ознаменовался исключительным ростом цен на ореховую продукцию. Обычно в этот сезон благодаря изобилию наблюдалось снижение цен, но в этом году тенденция обратная.
«Фундук в этом году достиг рекордной отметки. Я много лет в этом бизнесе — таких цен не было. Продавали по 4, максимум 5 манатов, теперь по 8–9», — рассказал один из продавцов.
Фермеры из Загаталы называют основной причиной неурожая продолжительную летнюю засуху. В некоторых хозяйствах урожай полностью отсутствует.
«Для орехов и фундука это слабый год. Я занимаюсь этим 20 лет — много порченных плодов, урожайность низкая», — отметил один из фермеров.
Экономист Рази Аббасбейли подчеркнул, что наиболее острый дефицит наблюдается именно на рынке фундука. По его мнению, проблема связана не только с климатом, но и с недостаточной специализацией отрасли.
«Часто экспортные партии фундука возвращаются из-за несоответствия стандартам качества. Это серьезная проблема для экспортеров и фермеров. Без правильной обрезки и защиты от вредителей страдает и качество, и объем продукции», — отметил эксперт.
Аббасбейли добавил, что при надлежащем агротехническом уходе негативные факторы не оказали бы столь разрушительного влияния. Если ситуация не изменится, можно ожидать дальнейшего снижения производства и нового роста цен.