Вести Баку
В Азербайджане заметно вырос импорт мяса, однако на ценах для покупателей это облегчения пока не принесло. Наоборот, в рознице мясо продолжает дорожать, а местные фермеры все чаще говорят, что держать скот становится невыгодно.
По данным Государственного таможенного комитета, в январе–марте 2026 года Азербайджан импортировал 12,2 тысячи тонн мяса на сумму 28,6 млн долларов. Это на 15,3% больше, чем за тот же период прошлого года.
На фоне роста импорта продавцы на бакинских мясных лавках говорят, что цены за последнее время все равно прибавили примерно на 1-1,5 маната. Сейчас говядина в зависимости от точки продаж стоит 16-18 манатов за килограмм, а баранина – в среднем 21-22 маната, хотя встречаются и более дешевые предложения.
Фермеры в регионах жалуются, что прежней отдачи от животноводства уже нет. По их словам, резко подорожали корма, сено, ячмень и люцерна. Только люцерна, как говорят хозяйства, уже стоит 7-8 манатов, а затраты на содержание животных зимой становятся особенно тяжелыми. На этом фоне небольшие хозяйства постепенно уходят с рынка.
В Товузе и других районах фермеры прямо говорят, что не могут покрыть свои расходы. По их словам, техника, посев, семена и корма дорожают, а условий для нормального выпаса и заготовки кормов становится все меньше. Из-за этого многим приходится сокращать поголовье.
Экономист Халид Керимли считает, что рост импорта связан сразу с двумя факторами: повышением спроса на мясо и сокращением числа животных в местных хозяйствах.
По его словам, за последние десять лет количество мелкого рогатого скота сократилось примерно на 25%, а по крупному рогатому скоту также наблюдается заметное снижение. Это уменьшает предложение на внутреннем рынке и подталкивает цены вверх.
На этом фоне Азербайджан все активнее закупает мясо за рубежом.
Замороженная баранина в страну в основном поступает из Монголии, живые овцы и козы – из Грузии, России и Казахстана, а замороженная говядина – из Украины, России и Бразилии.
Вести Баку