Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) провела мониторинги на продовольственных рынках Тертерского, Гусарского и Бардинского районов. Проверки выявили ряд серьёзных нарушений в сфере хранения и реализации продуктов.
Как сообщает Вести Баку со ссылкой на агентство, на торговых площадках обнаружены множественные нарушения стандартов пищевой безопасности.
По данным AQTA:
сотрудники рынков не были обеспечены спецодеждой, соответствующей санитарным нормам;
в секторах продажи молока и молочной продукции зафиксирована нехватка холодильного оборудования;
продукция продавалась без предъявления экспертиза-актов и документов о транспортировке.
Особое беспокойство вызвали случаи торговли куриным мясом и рыбой в открытом виде, подверженных внешним воздействиям и без каких-либо документов.
Кроме того, инспекторы обнаружили продажу маринадов и солений неизвестного происхождения, что представляет потенциальный риск для здоровья потребителей.
AQTA выдала владельцам рынков официальные указания об устранении нарушений. Контрольные мероприятия будут продолжены.