Вести Баку
По мере приближения Новруза цены на орехи и сухофрукты в Азербайджане вновь пошли вверх. Традиционно в преддверии праздника спрос резко растёт – и вместе с ним растут ценники.
Если ещё недавно очищенный фундук стоил около 17 манатов за килограмм, то сейчас его предлагают уже по 27–28 манатов. Продавцы признают: именно фундук подорожал сильнее всего.
На рынках Баку покупатели говорят, что каждый год сталкиваются с одинаковой ситуацией – к празднику цены «подскакивают». По словам продавцов, фундук в скорлупе, который раньше продавался примерно по 16–17 манатов, теперь достигает 27–28 манатов за килограмм. При этом по другим позициям рост менее заметен – в пределах 1-2 манатов.
Грецкие орехи, каштаны и некоторые виды сухофруктов также подорожали. В регионах картина схожая: фундук в скорлупе вырос в цене с 4 до 7 манатов за килограмм, грецкий орех – с 4 до 8 манатов, очищенный орех может достигать 20 манатов. Каштаны, по словам продавцов, прибавили с 5 до 10 манатов.
Покупатели отмечают, что позволить себе прежние объёмы уже не могут. Многие вместо килограмма берут 200–300 граммов – только чтобы собрать традиционный праздничный хонча. По подсчётам, набор орехов и сладостей для одной такой корзины обходится в 50-70 манатов.
Экономисты связывают рост цен с несколькими факторами. Среди них – снижение урожайности в 2025 году, рост затрат на импорт и логистику, а также влияние внешних рынков. Отмечается, что проблемы с производством орехов и фисташек, а также экономическая ситуация в соседних странах, включая инфляционные процессы в Иране, оказывают дополнительное давление на цены.
Эксперты считают, что часть подорожания носит сезонный характер и может скорректироваться после праздников. Однако факторы, связанные с урожайностью и себестоимостью, могут сохранить цены на нынешнем уровне и в дальнейшем.
В итоге традиционные праздничные угощения становятся всё менее доступными для части населения – и это уже не только сезонный, но и экономический вопрос.