Вести Баку
В Азербайджане фиксируется рост цен на молочную продукцию. Покупатели говорят о заметном подорожании, продавцы – о стабильности, а экономисты указывают на совокупность внутренних и внешних факторов.
В последние месяцы на рынках Азербайджана наблюдается повышение цен на молочные продукты.
Товары, которые ещё недавно продавались дешевле, сегодня предлагаются покупателям по более высокой стоимости.
Речь идёт прежде всего о базовых позициях повседневного спроса – молоке, сыре, твороге и йогурте.
Сами покупатели оценивают ситуацию достаточно резко. Многие говорят о заметной разнице в цене по сравнению с предыдущими месяцами и отмечают, что подорожание затронуло почти весь ассортимент.
По их словам, рост может составлять в среднем от 30 до 50 гяпиков на отдельные позиции.
Продавцы, напротив, не подтверждают значительного скачка цен. Они утверждают, что стоимость части продукции остаётся прежней, а спрос в зимний период традиционно смещается в сторону сыра, молока и творога.
На прилавках представлена продукция из разных регионов страны, при этом разброс цен зависит от вида и происхождения товара.
Экономист Фуад Ибрагимов отмечает, что рост цен на продовольствие, включая молочную продукцию, наблюдается на протяжении последнего десятилетия. По его словам, динамика формируется под влиянием как глобальных, так и внутренних факторов.
Среди ключевых причин эксперт называет зависимость производства от импортных компонентов, удорожание кормовой базы, рост цен на топливо и увеличение коммунальных расходов.
Все эти издержки в конечном счёте закладываются в розничную стоимость продукции.
По оценкам специалистов, в зимние месяцы колебания на локальном и мировом рынках могут сохраняться, что повышает вероятность дальнейшего роста цен на отдельные категории молочных продуктов.