Вести Баку
В Азербайджане заметно подорожали лимоны – продукт, который еще недавно считался одним из самых доступных на рынке.
Если раньше за 1 манат можно было купить 5-6 лимонов, то сейчас продавцы нередко предлагают всего три штуки уже за 2 маната.
Для покупателей это означает фактически трехкратный рост цены. И речь не о деликатесе, а о повседневном продукте, который используют в чае, салатах, домашних заготовках и в сезон простуд.
По словам председателя правления Азербайджанского общества оценщиков Вугара Оруджа, одна из главных причин подорожания – то, что Азербайджан не обеспечивает себя лимонами полностью.
Значительная часть продукта поступает из Турции, часть – из Ирана. Когда растут расходы на перевозку, логистику и хранение, это довольно быстро отражается на цене в рознице.
Есть и сезонный фактор. Основной сбор лимонов приходится на осень и зиму. Сейчас же на рынок в основном поступает продукция, которая хранилась в холодильных складах. Такие лимоны обходятся дороже, а объем предложения уже не такой широкий, как в период активного сезона.
Дополнительное давление создает и спрос. За последние годы лимон стал восприниматься не просто как обычный фрукт, а как часть «здорового» рациона.
Его чаще покупают из-за витамина C, используют при простуде, для иммунитета, в диетах и домашних напитках. В медиа и соцсетях интерес к таким продуктам только усиливается.
В итоге на цену одновременно давят несколько факторов: импортная зависимость, подорожавшая логистика, сезонное сокращение предложения и выросший спрос.
Поэтому лимон, который раньше покупали почти не задумываясь, сегодня уже стал продуктом, на цену которого покупатели обращают внимание./Demokrat.az
Вести Баку