Вести Баку
На прилавках – изобилие фруктов и овощей, но информации о них почти нет. В лучшем случае на ценнике указаны название продукта, вес и цена. Данные о стране происхождения, дате сбора, условиях хранения или выращивания чаще всего отсутствуют.
Покупатели признаются: без подсказок невозможно понять, местный это товар или импортный.
«Если иранский картофель положат в мешок под видом местного, мы даже не заметим», – говорят люди. Та же ситуация с яблоками, виноградом, луком, перцем и другими продуктами.
В супермаркетах, по словам покупателей, информации ненамного больше. Иногда указывается цена и вес, но происхождение товара остаётся загадкой. При этом многие отмечают, что при наличии подробной информации им было бы проще сделать осознанный выбор.
Продавцы утверждают, что минимальные данные всё же есть: небольшие этикетки могут указывать страну ввоза, а остальную информацию они сообщают устно – по запросу. По их словам, дополнительная маркировка не всегда считается обязательной.
Некоторые торговцы объясняют ситуацию сезонностью. Если продукт в это время года в стране не выращивается, покупатели и так понимают, что он импортный. Например, на турецких арбузах иногда указывают страну происхождения, а отличить их можно и по внешнему виду.
Однако специалисты считают такой подход недостаточным. По словам экспертов в области пищевых технологий, на каждом продукте должна быть указана страна происхождения и основные качественные характеристики. В противном случае нарушается право потребителя на информацию.
Эксперты подчёркивают: маркировка должна быть понятной и доступной – в открытом виде или с помощью кодов, которые покупатель может легко проверить. Только так человек может осознанно выбрать между местным и импортным продуктом.
В свою очередь, в Агентство пищевой безопасности Азербайджана отмечают, что потребители имеют право требовать сопроводительные документы на продукцию. Импортные фрукты и овощи проходят проверки в зависимости от уровня риска, а на внутренних рынках регулярно проводятся контрольные мероприятия.
Если выявляются нарушения, принимаются меры в рамках законодательства. Однако на практике покупатель чаще всего остаётся один на один с продавцом и вынужден доверять его словам.
Итог очевиден: дефицит информации на прилавках ограничивает право выбора. Не зная, откуда продукт и в каких условиях он выращен, потребитель фактически покупает вслепую.