Вести Баку
Экономист Натиг Джафарли в интервью Musavat TV заявил, что резкое сокращение поголовья скота в Азербайджане – это не краткосрочный сбой, а устойчивая тенденция последних лет, обусловленная системными экономическими причинами.
Как сообщает Вести Баку, по его словам, власти вновь говорят о «результатах», не объясняя, почему эти результаты сформировались.
«Снижение поголовья продолжается не вчера и не позавчера – этот процесс идет уже как минимум пять лет. Только за последние три года численность крупного рогатого скота сократилась примерно на 300 тысяч голов, а мелкого рогатого – на 1,2–1,3 миллиона», – отметил экономист.
Почему сокращается животноводство
Джафарли подчеркнул, что распространённое объяснение – нехватка пастбищ и кормовой базы – не является ключевым фактором, хотя и оказывает влияние.
«Главная проблема в том, что заниматься животноводством стало экономически невыгодно. Если отрасль не приносит дохода, никакие лозунги и показательные проекты ситуацию не исправят», – заявил он.
Экономист напомнил, что в середине 2000-х годов поголовье скота в стране было на 30-40% выше, чем сейчас, и задался вопросом, почему за эти годы ситуация кардинально изменилась.
Рост цен – цепная реакция
Комментируя рост цен на мясо, Джафарли отметил, что обвинять в этом мясников и продавцов некорректно.
«Они повышают цены не из жадности, а потому что дорожает всё вокруг – корма, масло, молочные продукты, базовые продукты питания. Это цепочка. Если себестоимость растёт, цена на мясо не может оставаться прежней», – пояснил он.
Импорт и пример Грузии
Особое внимание экономист уделил импорту живого скота, прежде всего из Грузии. По его словам, никто не требует запрета импорта, но нынешняя ситуация выглядит парадоксально.
«Почему фермер по ту сторону границы – в Грузии – может успешно разводить скот, обеспечивать внутренний рынок и экспортировать продукцию, в том числе в Азербайджан, а фермер по эту сторону границы не может? Ответ прост: там эффективнее налоговая, таможенная и стимулирующая политика», – сказал Джафарли.
Кадровый и социальный кризис отрасли
Еще одной серьёзной проблемой он назвал сокращение числа людей, занятых в животноводстве.
«Молодёжь не хочет заниматься этим делом. Потому что доход низкий, статус профессии низкий, перспектив нет. Животноводство нужно не просто поддерживать – его нужно переосмыслить, повысить его престиж и доходность», – подчеркнул экономист.
По его словам, фермер в регионе должен зарабатывать столько, чтобы у него не возникало желания уезжать в Баку, искать случайную работу или жить в аренде.
«Пока животноводство остаётся нерентабельным, поголовье будет сокращаться, импорт – расти, а цены – повышаться. Это не вопрос отдельных ошибок, это вопрос всей системы», – резюмировал Натиг Джафарли.