Вести Баку
Цена свадебного меню не всегда включает музыку, оформление зала и видеосъемку.
Поэтому банкет на 100 человек при стоимости 100 манатов за гостя может обойтись значительно дороже первоначально рассчитанных 10 тысяч манатов.
Как сообщают Вести Баку, участники репортажа рассказали, какие расходы необходимо уточнить до бронирования ресторана и почему сравнивать заведения только по цене меню недостаточно.
Музыка и оформление оплачиваются отдельно
По словам менеджера ресторана АнараАхмедова, в представляемом им заведении стоимость меню составляет от 100 до 200 манатов на человека. Съемка, музыкальная программа и декорации в эту сумму не входят. Их можно заказать за дополнительную плату.
Таким образом, только меню на 100 гостей обойдется в:
- 10 тысяч манатов при цене 100 манатов на человека;
- 15 тысяч манатов при цене 150 манатов;
- 20 тысяч манатов при цене 200 манатов.
К этой сумме прибавляются выбранные организатором услуги. Их стоимость зависит от масштаба оформления, программы вечера и приглашенных исполнителей.
Как пояснил помощник директора ресторана Мурад Алиев, пожелания заказчиков существенно влияют на бюджет.
Выступление более дорогого певца или известного диджея увеличивает итоговый счет.
Сравнивать нужно полную стоимость банкета
Специалист по маркетингу СабитМамедов отметил, что первоначальная цена играет важную роль при выборе заведения. Однако до окончательной договоренности необходимо посчитать стоимость всего набора услуг.
Меню за 100 манатов с отдельной оплатой музыки, оформления и съемки может оказаться менее выгодным, чем более дорогой пакет, в который эти услуги уже включены. Поэтому при сравнении предложений важно выяснить, что именно получает заказчик за объявленную сумму.
Что согласовать до бронирования
Мамедов рекомендует письменно фиксировать состав меню и условия оплаты, особенно если ресторан бронируют за несколько месяцев до торжества.
До внесения предоплаты стоит согласовать:
- перечень блюд и напитков, включенных в меню;
- услуги, входящие в цену на одного гостя;
- стоимость дополнительно заказанной музыки, съемки и оформления;
- общую сумму заказа, размер предоплаты и порядок окончательного расчета.
Такая договоренность позволяет семье заранее определить бюджет свадьбы, помолвки или дня рождения, а ресторану принять заказ с понятным перечнем обязательств.
Вести Баку