Вести Баку
По мере приближения новогодних праздников традиционно растёт спрос на мясо индейки. Однако в этом году, по сравнению с предыдущими годами, в регионах отмечается снижение числа покупателей, несмотря на предпраздничный сезон.
В Товузе индейка в живом весе продаётся по цене 18-20 манатов за килограмм, в зависимости от породы и пола птицы. Продавцы признают, что на фоне праздников цены выросли, но при этом жалуется на слабый спрос. Стоимость одной индейки в зависимости от веса колеблется от 40 до 60 манатов, а в отдельных случаях достигает 70-80 манатов.
Покупатели, в свою очередь, выражают недовольство высокими ценами. По их словам, по сравнению с прошлыми годами индейка заметно подорожала, что делает её менее доступной для многих семей.
В целом по рынкам отмечается, что перед праздниками цена за килограмм выросла на 5-10 манатов. При этом продавцы не исключают дальнейших колебаний стоимости в ближайшие дни.
В Уджаре ситуация выглядит более стабильной. По словам местных продавцов, спрос находится на среднем уровне, серьёзного спада не наблюдается. Цены здесь, как утверждают участники рынка, практически не изменились по сравнению с предыдущим периодом. В живом весе индейку закупают в среднем по 11–12 манатов за килограмм и продают по 14–15 манатов. Покупатели считают такие цены приемлемыми.
Сообщается, что на Уджарском рынке существенного подорожания индейки в преддверии праздников не ожидается.
Иная ситуация складывается в Лянкяране. Здесь индейка встречается на рынках реже. Стоимость самцов составляет 14-16 манатов за килограмм, однако продавцы отмечают, что спрос остаётся слабым. По их словам, выращивание и доставка индейки обходятся дорого, поэтому интерес к продаже этой продукции снижается.
Эксперты и продавцы сходятся во мнении, что после праздников цены на индейку могут вернуться к прежнему уровню, поскольку ажиотажный спрос носит временный характер.