Покупатели в столице Азербайджана сталкиваются с резким скачком цен на овощи. Всего за месяц стоимость помидоров и огурцов выросла с примерно 1 маната за килограмм до 3–5 манатов, согласно мониторингу рынков.
Продавцы на базарах Баку говорят, что рост цен отражает давление на предложение и сезонные изменения. «Сейчас мы продаём огурцы по разным ценам - 4 маната, 3,50, 2,50», объяснил один торговец. «Помидоры в основном поступают из Гёйчая, и большинство выращено в теплицах.»
Другой продавец сообщил, что помидоры, выращенные в Шамкире, стоят 4,5 маната за килограмм, тогда как оптовые огурцы обходятся по 3,5 маната.
Тенденция не ограничивается столицей. Фермеры на региональных рынках сообщают о таком же давлении. Они указывают на похолодание, которое снизило урожайность открытых полей, и рост затрат на отопление теплиц. Экспортный спрос - особенно в Россию - также сократил внутренние поставки.
Облегчение может быть на подходе. Ожидаются скорые поставки огурцов из Ирана, что, по прогнозам торговцев, может немного снизить цены.