В последние месяцы жители Азербайджана отмечают тревожную тенденцию: цены на продукты питания стабильно растут и в магазинах, и на рынках.
«Рост цен заметно ударил по семейным бюджетам. Если раньше базовая продуктовая корзина обходилась в 200 манатов, то теперь за те же товары приходится платить 300–350. Это рост примерно на 20–25%», – говорит житель Баку.
По результатам опросов, сильнее всего подорожало мясо.
«Цены на мясную продукцию выросли на 10–20%. Рост наблюдается практически на все товары», – отмечает другой респондент.
Особое беспокойство вызывает подорожание овощей и фруктов – традиционно доступных и важных для азербайджанской кухни.
«Помидоры и огурцы, которые недавно стоили 1–2 маната, сейчас продаются по 3,5–4 маната. Это быстрый рост для повседневных продуктов», – добавляет покупатель.
Член Комитета по экономической политике, промышленности и предпринимательству Милли Меджлиса Айдын Гусейнов связывает рост цен с совокупностью глобальных и региональных факторов.
«Мы видим последствия климатических изменений, которые снизили урожайность. Увеличились логистические расходы и цены на энергоносители. Также влияет инфляция в странах-партнёрах Азербайджана, откуда импортируется продовольствие», – пояснил депутат.
Экономисты отмечают ещё один парадокс: азербайджанские продукты зачастую стоят дороже импортных.
По словам эксперта Эльданиза Амирова, причина проста: «Чтобы производить так называемые местные продукты, приходится импортировать семена, удобрения, пестициды, технологии и другие компоненты. В то время как импортные товары производятся в странах с собственным сырьём, развитой агроинфраструктурой и эффектом масштаба, что позволяет удерживать конкурентные цены даже с учётом доставки», – пояснил экономист.