Вести Баку
На бакинских рынках ранняя алыча снова удивляет ценой. В некоторых точках за килограмм просят 90-100 манатов, а небольшая упаковка с несколькими плодами обходится в 5-10 манатов.
Продавцы объясняют это просто: сезон еще толком не начался, товара мало, а расходы на выращивание высокие. По их словам, именно поэтому первая алыча каждый год выходит на рынок почти как деликатес.
Покупатели реагируют предсказуемо. Для одних такие цены – повод пройти мимо и подождать еще несколько недель.
Другие все же покупают, но совсем понемногу: не килограммами, а буквально по несколько штук.
Чаще всего – если дома просят дети, беременные женщины или кто-то из близких.
На рынке говорят, что в небольшой упаковке может быть всего 8-9 плодов.
Даже такая покупка уже ощутимо бьет по кошельку, особенно если речь идет не о редком лакомстве, а о привычном для сезона фрукте.
Продавцы также утверждают, что ранняя алыча поступает в продажу в ограниченном объеме, в том числе из южных и центральных районов страны. Пока предложение остается низким, цена держится на пиковом уровне.
Отдельно обсуждается и вопрос раннего созревания. Эксперты отмечают, что для вывода фруктов на рынок раньше срока могут применяться различные агротехнические методы, включая тепличные условия и стимулирующие вещества.
При этом специалисты подчеркивают: при соблюдении норм такие методы не считаются опасными, а риски возникают в случае превышения дозировки.
По словам экспертов, именно к алыче эти опасения относятся в меньшей степени, поскольку ее обычно собирают и продают в зеленом, недозревшем виде. Это означает, что ждать особой пользы от такой покупки не приходится, а вот переплата получается вполне реальной.
Сейчас ситуация на рынке выглядит так: первая алыча уже появилась, но остается товаром не для всех. Тем, кто не готов отдавать десятки манатов за несколько плодов, продавцы и сами советуют подождать – через несколько недель цена должна пойти вниз.
Вести Баку