На рынках Азербайджана заметно различаются цены на сельских кур. В Уджаре некоторые покупатели говорят о трёхкратном подорожании по сравнению с прежними годами, тогда как в Товузе продавцы и покупатели отмечают снижение стоимости отдельных видов птицы, передают Вести Баку со ссылкой на телевизионный репортаж с местных рынков.
По словам покупателей в Уджаре, сельскую курятину, которую прежде приобретали примерно по 5 манатов за килограмм, теперь предлагают по цене до 15 манатов. Для многих семей такая стоимость стала ощутимой нагрузкой на бюджет.
Сколько стоят куры и бройлеры в Уджаре
Продавцы объясняют разницу в ценах возрастом, весом и условиями выращивания птицы. Небольших сельских цыплят предлагают по 5–7 манатов за штуку, более крупных - примерно по 10–15 манатов. В репортаже также приводится цена бройлерной курятины около 4 манатов 90 гяпиков, однако способ продажи и вес продукции могут различаться, поэтому напрямую сравнивать все эти суммы нельзя.
Покупатели предпочитают сельскую птицу прежде всего из-за вкуса, хотя её мясо зачастую плотнее и готовится дольше. Бройлеры, по их оценкам, мягче и быстрее доходят до готовности.
В Товузе некоторые цены, наоборот, снизились
Другая картина наблюдается на рынке Товуза. Местные покупатели рассказывают, что птицу, за которую раньше просили 12–13 манатов, теперь иногда можно приобрести за 9–10 манатов. Отдельные продавцы называют цены на петухов около 15–18 манатов в зависимости от размера и вида.
Некоторые собеседники связывают снижение цен с заболеваниями птицы, однако в материале нет подтверждённых ветеринарных данных, позволяющих оценить масштабы возможной проблемы. Продавцы также жалуются на слабый спрос даже при наличии товара.
Таким образом, заявления о подорожании втрое относятся к наблюдениям покупателей в Уджаре и не означают, что стоимость сельской курятины выросла одинаково по всей стране. На разных рынках цены и динамика заметно отличаются.