С наступлением осени на прилавках рынков появилось множество сезонных фруктов. Однако обилие не означает снижение цен – напротив, продукты продолжают дорожать.
Продавцы говорят, что из-за слабого спроса вынуждены продавать товар почти по себестоимости. «Виноград продаем по 1,5–2 маната. Людей мало, спрос низкий. Продаём, чтобы не оставить на утро – иначе портится», – делится один из торговцев.
Однако покупатели не согласны с подобными заявлениями продавцов, отмечая, что на рынках всё очень дорого.
Экономист Халид Керимли отмечает, что текущие цены – минимальные в сезоне, и вскоре они начнут расти:
«С окончанием сезона – примерно с ноября-декабря – ожидается ежемесячное подорожание фруктов и овощей. Сейчас они – одни из немногих товаров, которые временно подешевели».
По словам специалиста, на рост цен влияет сразу несколько факторов – это расходы на хранение, транспортировку, заработную плату сотрудников, аренду и другие издержки.
«Вне сезона предприниматели, у которых фрукты и овощи хранятся на складах, выпускают продукцию на рынок с расчётом продать её дороже. Ведь в это время к стоимости добавляются дополнительные складские расходы. По мере завершения сезона каждого вида продукции цены закономерно растут, поскольку на рынке начинают преобладать товары со складов и теплиц», – отметил он.
Также он добавил, что предприниматели несут затраты на погрузку, разгрузку, хранение, сталкиваются с потерями от порчи, замораживают собственные средства и идут на риски. Все эти факторы в итоге отражаются на конечной цене товара.