Вести Баку
На рынках Азербайджана зафиксирован рост цен на ряд популярных видов рыбы. По словам продавцов, стоимость некоторых позиций за последние недели увеличилась на 5–7 манатов.
Как отмечают торговцы, одной из причин подорожания стали события в Иране. Значительная часть импортируемой рыбы поступала именно через эту страну, и возникшие сложности с поставками привели к сокращению предложения на рынке.
В результате снижение объёмов импорта напрямую отразилось на ценах.
По наблюдениям продавцов, заметнее всего подорожали форель и кутум. Если раньше импортная форель предлагалась покупателям по 12–13 манатов за килограмм, то сейчас её цена достигает 18–19 манатов.
Кутум, который ранее продавался примерно за 14–15 манатов, сейчас стоит 20–23 маната за килограмм.
При этом продавцы отмечают, что на фоне сокращения импорта увеличился интерес к местной продукции. На рынках чаще предлагают рыбу, выловленную в Каспийском море, а также форель из местных хозяйств – например, из Набрани и Хачмаза.
Покупатели признаются, что рост цен уже ощущается в повседневных покупках. По их словам, те виды рыбы, которые раньше считались доступными, теперь заметно бьют по семейному бюджету.
Экономист Фуад Ибрагимов считает, что стабилизация цен возможна лишь при увеличении предложения на рынке. По его словам, пока предприниматели продают рыбу из существующих запасов, цены могут продолжать расти.
Эксперты также предупреждают, что при длительных перебоях с импортом некоторые виды рыбы могут даже временно стать дефицитными.
В этой ситуации дополнительную роль может сыграть развитие местного производства, которое позволит частично компенсировать снижение поставок из-за рубежа.