Вести Баку
Рост мировых цен на зерно, сахар и растительные масла может отразиться на стоимости продуктов питания в Азербайджане уже в ближайшие три–шесть месяцев.
Об этом заявили опрошенные Demokrat.az экономисты.
Как передают Вести Баку, экономист Натиг Джафарли отметил demokrat.az, что продовольственный рынок Азербайджана остается в значительной степени зависимым от импорта.
Поэтому серьезное подорожание сырья на мировых рынках влияет не только на ввозимые товары, но и на продукцию местного производства.
«Местные предприятия также закупают за рубежом часть сырья и производственных компонентов. Увеличение расходов со временем отражается на розничных ценах», – пояснил эксперт.
Наиболее заметным может оказаться подорожание муки и хлебобулочных изделий, кондитерской продукции, сахара, растительных масел и других продуктов, при производстве которых используется импортное сырье.
По словам Джафарли, последствия импортируемой инфляции уже видны в официальной статистике: продовольственная инфляция в стране приближается к 7%.
Скорость дальнейшего роста цен будет зависеть от запасов на складах, логистических расходов, валютных курсов и особенностей цепочек поставок.
Экономист Халид Керимли также указал на повышение мировых цен на продовольствие. По приведенным им данным, соответствующий международный индекс достиг 131 пункта – против среднего показателя 122 пункта в 2024 году и 127 пунктов в 2025 году.
При этом нынешний уровень остается ниже пиковых значений 2022-2023 годов, когда индекс превышал 140 пунктов.
Среди факторов, подталкивающих цены вверх, эксперт назвал напряженность в Черном море и районе Ормузского пролива, повышение стоимости энергоносителей и увеличение транспортных расходов.
«Влияние на рынок Азербайджана обычно проявляется через три–шесть месяцев. Находящиеся в пути партии товаров и складские запасы замедляют перенос мировых цен на внутренний рынок – как при подорожании, так и при снижении», – отметил Керимли.
Дополнительную роль играют валютные курсы в России, Турции и европейских странах, откуда Азербайджан импортирует значительную часть продовольствия.
По мнению экспертов, уменьшить влияние внешних ценовых скачков можно за счет развития местного производства и укрепления продовольственной безопасности страны.
Вести Баку