Вести Баку
В последние дни на рыбных рынках Баку наблюдается рост цен. Продавцы и эксперты связывают это прежде всего с приближением праздника Новруз, когда спрос на некоторые виды рыбы традиционно увеличивается.
Особенно заметно подорожала кутум – одна из популярных рыб для праздничного стола. Если ранее килограмм кутума продавался примерно за 15 манатов, то сейчас цена достигает 25 манатов.
Рост цен затронул и другие виды рыбы. По словам продавцов, по сравнению с предыдущими неделями стоимость некоторых позиций выросла на несколько манатов.
Торговцы объясняют подорожание сразу несколькими факторами. Во-первых, на рынке наблюдается снижение предложения отдельных видов морской рыбы. Во-вторых, усложнилась логистика и доставка продукции.
«Некоторые виды рыбы сейчас сложнее доставлять на рынок. Предложение уменьшилось, поэтому цены выросли», – говорят продавцы.
Эксперты также отмечают, что на ситуацию влияет и региональная обстановка, из-за которой в отдельных странах снизились объёмы производства и экспорта рыбной продукции.
В результате на азербайджанском рынке ощущается дефицит некоторых видов рыбы, что приводит к росту цен.
При этом специалисты не исключают, что после праздника Новруз цены могут частично снизиться, когда спрос вернётся к обычному уровню.