На азербайджанском рынке наблюдается стремительное изменение баланса: импортное мясо – в основном из Монголии и Бразилии – всё чаще вытесняет отечественную продукцию.
Причина проста – цены на зарубежное мясо значительно ниже, чем на местное, и спрос на него растёт с каждым месяцем.
Согласно официальным данным, объём импорта мяса в Азербайджан за прошлый год увеличился на 41% по сравнению с предыдущим периодом. Однако вместе с этим возникает закономерный вопрос: насколько тщательно проверяется безопасность и качество импортной продукции?
В ответ на запрос Oxu.az в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) заявили, что контроль за всей пищевой продукцией – как отечественного, так и иностранного происхождения – осуществляется на основе оценки рисков и включает обязательные лабораторные проверки.
«Агентство выдает предварительные разрешения на ввоз грузов в зависимости от эпизоотической ситуации в стране-экспортере. После прибытия партии в страну сотрудники региональных отделений проводят осмотр, отбор проб и направляют их в лаборатории. Только после подтверждения соответствия требованиям безопасности продукт допускается к продаже», – отметили в ведомстве.
В АПБА подчеркнули, что при транспортировке и реализации мясной продукции должны строго соблюдаться требования к маркировке, условиям хранения и температурному режиму. Потребителям рекомендуется запрашивать у продавцов сопроводительные документы, подтверждающие происхождение и сертификацию товара.
В случае подозрений на нарушение норм продовольственной безопасности граждане могут обращаться в колл-центр «1003» или через мобильное приложение e-Qidam, напомнили в агентстве.
Эксперты отмечают, что дешёвое импортное мясо может временно облегчить расходы потребителей, но в долгосрочной перспективе ставит под угрозу устойчивость внутреннего рынка и вызывает вопросы о продовольственной независимости и контроле качества в стране.