Вести Баку
В магазинах Баку появилась замороженная баранина из Монголии по цене 11-12 манатов за килограмм. Для сравнения, местное свежее мясо ягненка продается примерно по 20-22 маната.
Разница в цене достигает 10 манатов за килограмм. Продавцы отмечают, что импортная продукция пользуется спросом прежде всего благодаря доступной стоимости.
Как передает Вести Баку, мнения покупателей разделились. Одни утверждают, что практически не замечают разницы во вкусе между местным и импортным мясом.
Другие предпочитают свежую баранину азербайджанского производства, считая ее более качественной и вкусной.
Специалисты объясняют низкую цену масштабами животноводства в Монголии. Высокий объем производства позволяет поставщикам предлагать мясо дешевле даже с учетом расходов на транспортировку.
Эксперты подчеркивают, что замороженное мясо не обязательно уступает свежему по качеству.
Заморозка является способом обработки, который позволяет значительно увеличить срок хранения продукции.
В Агентстве пищевой безопасности Азербайджана сообщили, что импортируемые мясо и мясные продукты относятся к категории товаров высокого риска. Все партии проходят проверку на соответствие требованиям безопасности и качества.
Покупателям рекомендуют перед приобретением требовать у продавца сопроводительные документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукции.
Вести Баку