С наступлением холодов спрос на рыбную продукцию увеличивается. Однако далеко не вся рыба, предлагаемая на рынках и в магазинах, является качественной и вкусной. Особенно это касается рыбы, выращенной в прудах, где применяются особые методы выращивания. Используемые корма способствуют быстрому росту и набору веса, что делает рыбу жирной и вызывает настороженность у потребителей.
Председатель Общественного объединения свободных потребителей Эйюб Гусейнов сообщил, что для рыб существуют специальные виды кормов:
«Ранее корм для рыбы в основном импортировался. В последнее время чаще используют местные. Недавно поступила информация, что в рыбные пруды Сабирабадского района сливаются человеческие фекалии. Мы подняли этот вопрос, однако официальные структуры опровергли утверждение. По словам рыбаков, в некоторых прудах в качестве корма используется птичий помет. Когда он попадает в воду, в нем заводятся черви, которыми питаются рыбы. Это утверждение официально не было опровергнуто».
Э. Гусейнов отметил, что по правилам рыбные пруды должны осушаться один раз в год, а затем пахаться:
«В течение года там должны выращиваться зерновые, чтобы зерно, попадая в землю, становилось естественным кормом для рыб. Но чаще всего рыбы питаются искусственным кормом, что приводит к их быстрому росту. Кроме того, в прудах применяются различные ветеринарные препараты. Поэтому я всегда советую покупать рыбу, выращенную в местах, где не вмешиваются ветеринары: такая рыба здоровее и вкуснее».
Источник: Bizim.media