Цены на ядра фундука в Азербайджане резко выросли за последние недели - с 18–22 манатов до 30–35 манатов за килограмм, сообщают местные розничные продавцы.
Продавцы отмечают, что оптовые цены на местах повысились, что замедлило продажи.
«Мы покупаем фундук примерно по 28 манатов и продаём по 30,» - сказал один из торговцев, добавив, что прибыльная маржа сократилась.
Экспортное Давление и Низкий Урожай
Экономист Акиф Насирли заявил в интервью Bizim.Media, что основным фактором роста цен является растущий экспортный спрос, особенно со стороны Турции и европейских рынков.
«По мере того как всё больше орехов закупается на экспорт, внутреннее предложение снижается, и цены растут,» - объяснил он.
Насирли отметил, что погодные условия также сыграли свою роль. «Летом 2025 года засухи и град в регионах Габала, Загатала, Балакен и Гах снизили урожайность и качество,» - сказал он.
Он добавил, что рост цен на топливо, энергию и рабочую силу, а также ослабление маната по отношению к доллару и евро также способствовали подорожанию.
«Производители, ориентированные на экспорт, зарабатывают больше за рубежом, что повышает цены на внутреннем рынке,» - отметил Насирли.
Цены, Вероятно, Останутся Высокими
По словам экономиста, цены на фундук, вероятно, останутся стабильными или немного вырастут до конца года из-за сезонного спроса и ограниченных запасов.
«Если правительство не ограничит экспорт или не увеличит импорт, стабилизировать цены будет сложно,» - сказал Насирли.